Salmon Salad

Me encanta hacer ensaladas de todo tipo en esta época en la que nos apetecen comidas ligeras y frescas pero sin abandonar todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita! En esta ocasión quise inspirarme en ingredientes que me recordaban a un brunch de domingo y unirlos en una ensalada! Perfecta para cualquier momento, tanto como para un brunch acompañada de fruta o bien para una comida o una cena ya que tiene todos los alimentos necesarios que nos hacen bien!

• Hojas de espinacas
• Tomates
• Salmón ahumado
• Champiñones
• Aguacate
• Queso Feta
• Nueces
• Aceite de Oliva
• Vinagre Balsámico de Módena
• Sal
• Limón
• Cebollino

Para esta receta solo debemos trocear todos los ingredientes al gusto, añadir un poco de cebollino y aliñar con un poco de aceite, vinagre de módena, limón y sal.

DISFRUTAD ESTA ENSALADA TAN RICA Y RÁPIDA 🙂